产品介绍 该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工**设备,它可将无骨肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于*解冻,所以保持了营养及肉鲜味。 本机料道与料斗连为一体,绞肉部分及外包装全部采用优质不锈钢制成,外形美观、清洗方便,符合食品卫生法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。 产品用途 该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。